Machine Learning Teórico
Essential Math for AI

An Introduction to Statistical Learning
Machine Learning

Machine Learning For Absolute Beginners
Explica desde 0. No tiene muchos fundamentos matemáticos ni mucho código, es ideal si querés entender, muy por arriba, de qué se trata el Aprendizaje Automático y y cuáles son sus principales enfoques.
The Hundred-Page Machine Learning Book
Está bueno si querés tener una visión general de la parte matemática de los modelos de ML, en cuanto al código el código quedo un poco obsoleto ya que el libro tiene sus años, hay que hacer unas modificaciones y adaptaciones para que pueda funcionar.
Hands-On Machine Learning

Grokking Machine Learning
Deep Learning

Deep Learning with Python
Deep Learning for Coders with fastai and PyTorch
MLOps
Introducing MLOps
Building Machine Learning Powered Applications

Machine Learning Engineering with Python